Gestresste Menschen kennen das: Nach einem langen Tag ist es nicht immer einfach, ein gesundes Abendessen zuzubereiten, das nicht nur schnell geht, sondern auch dem Körper optimal dabei hilft, sich langsam auf den Ruhemodus vorzubereiten. Was liegt also näher, den Smoothie-am-Morgen-Trend auch für den Abend umzusetzen?
Warum sind Smoothies ein so tolle Sache?
Smoothies sind nämlich eine tolle Sache: flexibel, lecker und gesund – und genau das macht sie zu einem idealen Abendessen für Menschen, unter Stress. Warum? Weil sie a) schnell zuzubereiten sind und b) dem Körper genau die Nährstoffe geben, die benötigt werden. Schöner Bonus: Besonders wenn das Mittagessen und Snacks tagsüber etwas zu üppig ausgefallen sind, ist ein leichtes Abendessen wie ein Smoothie optimal.
Die Verdauung ist sehr energieraubend für den Körper. Beim Smoothie werden durch den Blender (Mixer) die Zutaten “vorverdaut”, was deinem Körper zu einem ruhigeren Schlaf verhilft.
Wichtig für Smoothies am Abend: Achte auf die richtigen Zutaten. Um diese Tageszeit willst du keine Super-Power entfalten, sondern deinen Körper optimal beim Runterkommen unterstützen. Meide deswegen zu viel Zucker und zu viel Fett.
Drei Rezepte für den Smoothie am Abend
Die folgenden Rezepte sind denkbar einfach: Zutaten in den Mixer geben, durchmixen – fertig. Wir haben drei Mischungen für dich zusammengestellt, die nicht nur gut schmecken, sondern auch optimal gegen Stress helfen.
Versuch es doch mal damit:
- Mixe eine Handvoll frischen Spinat,
- eine Banane,
- einen Esslöffel Mandelmus und
- zwei Esslöffel Leinsamen kräftig durch
- – fertig ist der ideale Abend-Smoothie 🙂
Oder damit:
- Eine Tasse Milch
- 1 Banane
- 50 g Joghurt
- ein Esslöffel Zimt
- ein Esslöffel Erdnussbutter
- – mix dir diesen leckeren Abendcocktail
Auch gut:
- ein Esslöffel Erdnussbutter natur
- ein Esslöffel Sesam
- eine Hand voll entkernte Kirschen
- eine halbe Banane
- eine Tasse Milch (z,B. Magermilch, Mandelmilch, Cashewmilch, etc.)
- – lecker mixen und entspannen.
Die optimalen Zutaten für deinen Abend-Smoothie
- Joghurt: Er enthält viel Eiweiß und Kalzium. Es eignen sich besonders die fettarmen Varianten oder griechischer Joghurt. Griechischer Joghurt ist reich an Eiweiß und hat wenig Kohlenhydrate.
- Eiweißpulver: Wenn du am Abend noch Sport gemacht hast, kannst du auch einen Esslöffel Eiweißpulver (z.B. mit Kokosgeschmack) in deinen Smoothie geben, um deinem Körper die wichtigen Eiweiße einfach zur Verfügung zu stellen.
- Banane: Macht schön satt und schmeckt gut. Bananen sind eine gute Quelle für Kalium und Magnesium, die natürliche Muskelrelaxanten sind.
- Milch: Sie enthält Tryptophan – das ist eine schlaffördernde Substanz, die sich in Serotonin oder Melatonin umwandelt.
- Wichtig: Nutze für den idealen Abend-Smoothie eher fett- und eiweißreiche Zusätze, statt solcher, die dir Energie für den Tag geben.
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- Drink the Rainbow: 50 Smoothie-Rezepte mit dem Extra-Kick für deine Gesundheit
- Meier-Ivancan, Monica (Autor)
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Bildnachweis: Canva
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