Ernährung

Entzündungshemmende Ernährung: Das sind die Grundlagen

Im letzten Artikel haben wir beschrieben, warum eine entzündungshemmende (auch bekannt unter: anti-inflammatorische) Ernährung allgemein positiv ist, besonders aber bei Stress. Also lass uns loslegen! Denk daran: Du hast die Wahl, deinem Körper etwas Gutes zu tun und ihm alles zuzuführen, was er für ein langes und gesundes Leben braucht. Dies sind die Grundsätze anti-inflammatorischer

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Entzündung im Körper: Wie sie entstehen und was Stress damit zu tun hat

Eine Frage: Was haben Diabetes, Alzheimer, chronisches Erschöpfungssyndrom, Arthritis, Krebs und ständige Schmerzen gemeinsam? Genau: Entzündungen im Körper. Was? Vielleicht denkst du jetzt an einen entzündeten Zahn oder eine pochende Wunde – und das ist auch gar nicht so falsch. Leider gibt es jedoch noch viel schwerwiegendere Entzündungsprozesse in unserem Körper, und die schauen wir

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Warum Sauerteigbrote so gesund sind

Hast du schon mal Brot gebacken? Mit einem selbst angesetzten Teig? Falls ja, dann wird alleine der Begriff „Brot backen“ in deinem Kopf folgende Kettenreaktion auslösen: Du kannst dir den Geruch in der Küche vorstellen, du siehst die knusprige Kruste vor dir, du stellst dir vor, wie du herzhaft in eine frische Scheibe Brot mit

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Für eine ruhige Nacht: Der perfekte Smoothie am Abend

Kennst du auch den Smoothie-am-Morgen-Trend? Smoothies sind eine tolle Sache: flexibel, lecker und gesund. Aber warum eigentlich nur morgens einen Smoothie trinken? An manchen Tagen fühlst du dich vielleicht, als hättest du viel gegessen und sehnst dich nach einem leichten Abendessen. Dann ist ein Smoothie am Abend ideal! Die Verdauung ist sehr energieraubend für den Körper.

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Schnelle Linsen-Möhrensuppe

Die Möhre! Kaum ein Gemüse hat es so verdient, einen Tag in der International-Day Liste zu bekommen. Hier ein paar Fakten, über die Möhre, die am 4. April sich selbst mit dem „International Carrot Day“ feiert: Möhren sind bekannt als reiche Quelle für die Vitamin-A-Vorstufe Beta-Carotin. Möhren können das ganze Jahr aus regionalem Anbau kommen.

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Zuckerfreie Ernährung: Muss das sein?

Wer freut sich nicht über ein Stück Kuchen, einen herrlich süßen Cappuccino oder cremig-schmelzende Schokolade? Zucker macht glücklich – wurde uns das nicht schon als Kind mitgegeben? Wenn wir traurig waren, gab es ein Bonbon, und schon war alles wieder gut. Zuckerfreie Ernährung: Ist das ein Ziel? Wir werden nicht für einen völligen Zuckerverzicht plädieren,

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Meal Prep: Alle Grundlagen und Tipps für den Einstieg

Und schon wieder gibt es ein denglisches Wort, das sofort neugierig macht: Meal Prep. Das Prinzip hinter Meal Prep (von “Meal” = “Mahlzeit” und “Preparation”, also “Vorbereitung”) verspricht weniger Stress, gesünderes Essen und damit verbunden einen ausgewogenen Lebensstil. Perfekt für dein everyday survival, oder? Was ist Meal Prep? Meal Prep ist nicht Neues! Früher, auf

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Clean Eating: Alles was für Einsteiger wichtig ist

In diesem (ja, wir geben zu) etwas längeren Artikel geht es um folgende Clean Eating Themen (Du kannst über die Auswahl auch direkt in die einzelnen Rubriken springen): Ist Clean Eating eine Diät? Clean Eating kurz gefasst Wo kommt Clean Eating her? Clean Eating: Eine Definition Clean Eating: So funktioniert es konkret Clean Eating Dos

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Das beste Rezept für ein gesundes Bananenbrot

Bananenbrot passt immer: Es ist ein schneller Energielieferant, den du als Snack zwischendurch oder zum Frühstück verspeisen kannst. Natürlich auch mit einem Kaffee zum nachmittäglichen Energieaufladen. Damit schlägst du zwei Fliegen mit einer Klappe, denn wer kennt das nicht: Du hast zu viele Bananen gekauft und irgendwann liegen sie braun in der Schale und sehen

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