Smoothie-Bowl gehören besonders im Sommer zu meinen Favoriten auf dem Frühstückstisch. Ach, was rede ich: Nicht nur beim Frühstück! An heißen Tagen ersetze ich auch gern mal das Mittagessen mit einer fruchtigfrischen Schüssel gefüllt mit Sonnenschein. Dieses Rezept punktet klar mit einer hübschen, frischen Farbe einem sauren Kick durch den Zitronensaft einer herrlichen Cremigkeit durch
Also … Granola geht ja irgendwie immer. Zumindest, wenn es nach mir geht. Frage ich den Herrn des Hauses, dann ist er vollkommen zufrieden mit einer „Müslischale“, die aus einer enormen Menge Haferflocken, etwas heißem Wasser und 2-3 Johannisbeeren besteht. Nun ja. Für mich darf es gern etwas luxuriöser sein. Statt drei Zutaten landen eher
Bei uns zu Hause ist der Mann des Hauses Crêpe-Verantwortlicher. Allzu oft steht er nicht am Herd, aber wenn es mal der Fall ist, sind Crêpes nicht weit. Wenn ich mich also an dem gleichen Gericht versuche, sind die Ansprüche hoch und die Gefahr des Versagens ebenfalls. Die Zutaten für dieses Rezept lesen sich nahezu
Ach ja … Karamell … und Salz: Irgendwann hatte ein kluger Kopf die Idee, diese beiden Geschmäcker zu kombinieren. Sobald ich auf einer Speisekarte oder einem Etikett etwas von „Salted Caramel“ lese, läuft mir das Wasser im Munde zusammen. Das muss irgendwie genetisch eingebaut sein! Nun sind gesalzene Karamellsoßen aus der Tube nicht mein Ding:
Pancakes haben mein Herz schon immer höher schlagen lassen. Du kennst sie auch als Pfannkuchen oder Eierkuchen (so hieß das bei uns zu Hause)… Ich korrigiere: Genau genommen sind Eierkuchen dünner und größer. Während Pancakes … nun ja: dicker und kleiner sind. Dünner wären Crêpes, größer wären … Ach – ist doch egal, wie wir
Wenn das mal nicht nach Sommer aussieht! Und nicht nur das: Die Optik passt perfekt zum Geschmack – fruchtig, locker, leicht, urlaubsmäßig. Egal, ob draußen die Sonne brennt, es regnet oder sogar schneit: Dieses Frühstück passt einfach immer. Den Chia-Pudding kannst du entweder morgens zubereiten mindestens 30 Minuten im Kühlschrank stehen lassen, oder du machst
In den letzten Jahren ist die Forschung zum Thema Darm, Darmbakterien und deren Zusammenspiel mit unserem Gehirn förmlich explodiert. Kein Wunder: Die Forschungsergebnisse sind vielversprechend und zeigen spannende neue Behandlungsmöglichkeiten gegen typische Krankheiten auf. Auf der Website der schwedischen Autorin Soki Choi habe ich einen Artikel gefunden, dessen Überschrift mich sofort neugierig gemacht hat: Mina
Ooooh mein Gott … Hat irgendjemand mein Riechsalz zur Hand? Die Gefahr ist nämlich groß, beim Anblick dieses Smoothies das Bewusstsein zu verlieren. Banane, Schokolade, Erdnussbutter? Und das womöglich direkt zum Frühstück?? Ich muss im Himmel gelandet sein. Ich habe eine echte Schwäche für alles Schokoladige und suche ständig nach Möglichkeiten, noch ein klein wenig
Vor kurzem haben wir beschrieben, was die Darmflora überhaupt ist und warum sie so wichtig ist. Erinnerst du dich noch? Wenn nicht, lies noch einmal nach – denn der heutige Artikel wird dir noch mehr zeigen, dass du dich um deine Darmbakterien kümmern solltest. Wie reagiert die Darmflora auf Stress? Laut dem bekannten Forscher zum
Was ist die Darmflora überhaupt? Darmflora … das ist ja irgendwie ein recht blumiges Wort, oder? Hast du dich schon mal gefragt, was das eigentlich ist? Ganz einfach: Es beschreibt nichts anderes als die Gesamtheit aller Mikroorganismen, die sich in unserem Darm zu Hause fühlen. Dabei handelt es sich überwiegend um Bakterien, auch intestinales Mikrobiom
Wie stark ist dein persönliches Stress-Level ausgeprägt und mit welchen Maßnahmen kannst du sofort gegensteuern? Mach den Test und finde es heraus!
